青光眼的饮食治疗

文章来源:眼耳鼻喉科 作者:秦艳芳 发布时间:2007/11/19 11:13:48

  青光眼饮食治疗的目的是加速眼内房水的排出,降低眼压,改善微循环和眼部供血状况。膳食中除给予普通食物外,应注意给予富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E的食物。上述维生素具有维持正常代谢过程的作用,同时应注意供给具有高渗透性作用的食物。如蜂蜜是一种高渗性食品,能够改变血液的渗透压和眼内房水的渗透压,从而降低眼压。急性青光眼可每日食蜂蜜100毫升,慢性青光眼每日为150毫升,分三次口服,同时要选择低盐饮食,炒菜不要过咸。口渴时不要饮水过量,每天24小时内摄入1000~1500毫升就足够了,饮水过多会出现水肿,引起动脉血压升高。不要吃易渴的食物,避免喝浓咖啡和浓茶。不宜饮酒,以免对血管造成刺激,防止眼压升高。
膳食中应注意给多选用赤豆、金针菜、薏米仁、丝瓜、小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦、蘑菇、海带、蚕豆、香蕉、萝卜、梨、柑桔、西瓜及绿叶蔬菜。烹调时要用植物油,如花生油、豆油、茶油、芝麻油等。

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